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簡単！とり肉・ゆで卵の味噌煮
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簡単！とり肉・ゆで卵の味噌煮-レシピのメイン写真

簡単！とり肉・ゆで卵の味噌煮

tyurako
tyurako @cook_40096502

材料を切って調味料を入れて煮るだけで美味しくできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
普通のゆで卵のかわりにうずらの卵で作ったところ、家族のテンションがあがりました！

材料を切って調味料を入れて煮るだけで美味しくできちゃいます♪
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tyurako
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材料

４人分
  1. 鶏もも肉 ５００グラム
  2. うずらのゆで卵（水煮缶でも可） １０個くらい
  3. 万能ねぎ 適宜
  4. しょうが １片
  5. 〇みりん 大さじ２
  6. 〇赤味噌 大さじ２
  7. 〇白みそ 大さじ２
  8. 〇砂糖 大さじ１
  9. 〇醤油 大さじ３
  10. 水 ３００ｍｌ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、しょうがを千切りにします。

  2. 2

    鍋に水３００ｍｌと〇の調味料としょうがを入れます。

  3. 3

    沸騰したら鶏もも肉を入れ１５分程煮て火を止めます。

  4. 4

    器に盛りつけ、小口切りにした万能ねぎを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

少し甘めの味付けなのでお好みで味噌の分量を調整するとイイと思います。
出来上がってからしばらく置いておくと味がしみて美味しくなります。

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tyurako
tyurako @cook_40096502
2008/09/15 13:57に公開
１児の母です！最近ようやく料理に目覚めました！！
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