ヘルシーで簡単な卵サラダ  

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

ヨーグルトと塩麹でこくうまの卵サラダです。
マヨネーズ無しなので低カロリーでダイエット中でも安心です!
このレシピの生い立ち
ダイエットのためマヨネーズはできるだけ避けたかったのでヨーグルトで代用。味付けに塩の代わりに、塩麹を入れたらこく旨で美味しかったんです。

ヘルシーで簡単な卵サラダ  

ヨーグルトと塩麹でこくうまの卵サラダです。
マヨネーズ無しなので低カロリーでダイエット中でも安心です!
このレシピの生い立ち
ダイエットのためマヨネーズはできるだけ避けたかったのでヨーグルトで代用。味付けに塩の代わりに、塩麹を入れたらこく旨で美味しかったんです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ゆで卵 1個
  2. 無糖ヨーグルト(低脂肪、豆乳ヨーグルト等) 大匙1
  3. 塩麹 小匙1

作り方

  1. 1

    卵がちょうど入るくらいのココットの器を用意する。

  2. 2

    材料を全て入れ、フォークや小さいへらで卵を切るようにして混ぜて出来上がり。

  3. 3

    パンにペーストのように塗ったり、サンドイッチの具にしたり、サラダのトッピングにしたり、そのまま食べても美味しいです。

  4. 4

    写真は酒粕酵母で作ったカンパーニュと一緒に食べました。

コツ・ポイント

無し。材料入れて切り混ぜるだけです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Elly’s
Elly’s @cook_40042265
に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
もっと読む

似たレシピ