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ヘルシーで簡単な卵サラダ　　
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ヘルシーで簡単な卵サラダ　　-レシピのメイン写真

ヘルシーで簡単な卵サラダ　　

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

ヨーグルトと塩麹でこくうまの卵サラダです。
マヨネーズ無しなので低カロリーでダイエット中でも安心です！
このレシピの生い立ち
ダイエットのためマヨネーズはできるだけ避けたかったのでヨーグルトで代用。味付けに塩の代わりに、塩麹を入れたらこく旨で美味しかったんです。

ヨーグルトと塩麹でこくうまの卵サラダです。
マヨネーズ無しなので低カロリーでダイエット中でも安心です！
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ダイエットのためマヨネーズはできるだけ避けたかったのでヨーグルトで代用。味付けに塩の代わりに、塩麹を入れたらこく旨で美味しかったんです。

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265

ヨーグルトと塩麹でこくうまの卵サラダです。
マヨネーズ無しなので低カロリーでダイエット中でも安心です！
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ダイエットのためマヨネーズはできるだけ避けたかったのでヨーグルトで代用。味付けに塩の代わりに、塩麹を入れたらこく旨で美味しかったんです。

ヨーグルトと塩麹でこくうまの卵サラダです。
マヨネーズ無しなので低カロリーでダイエット中でも安心です！
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ダイエットのためマヨネーズはできるだけ避けたかったのでヨーグルトで代用。味付けに塩の代わりに、塩麹を入れたらこく旨で美味しかったんです。

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材料

  1. ゆで卵 1個
  2. 無糖ヨーグルト（低脂肪、豆乳ヨーグルト等） 大匙１
  3. 塩麹 小匙１
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作り方

  1. 1

    卵がちょうど入るくらいのココットの器を用意する。

    • ヘルシーで簡単な卵サラダ　　作り方1写真
  2. 2

    材料を全て入れ、フォークや小さいへらで卵を切るようにして混ぜて出来上がり。

    • ヘルシーで簡単な卵サラダ　　作り方2写真
  3. 3

    パンにペーストのように塗ったり、サンドイッチの具にしたり、サラダのトッピングにしたり、そのまま食べても美味しいです。

    • ヘルシーで簡単な卵サラダ　　作り方3写真
  4. 4

    写真は酒粕酵母で作ったカンパーニュと一緒に食べました。

    • ヘルシーで簡単な卵サラダ　　作り方4写真

コツ・ポイント

無し。材料入れて切り混ぜるだけです。

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265
2013/01/12 03:15に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；
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