ビスコッティ
甘さ控えめのおやつです＾＾
このレシピの生い立ち
残り物のドライフルーツやナッツを使って簡単に作れるヘルシーなおやつです。
作り方
- 1
オーブンを１８０度に余熱しておく
- 2
卵と砂糖をボールに入れ白くもったりするまでミキサーで混ぜる
- 3
薄力粉とBPを振るいながら２に加える
- 4
３にピスタチオとクランベリーを加え混ぜる
- 5
パンの型にクッキングペーパーをしき生地を入れる
- 6
オーブンで２０～２５分様子を見ながら焼く
- 7
焼けたら型から出しブレッドナイフで薄くきっていく
- 8
切ったきを鉄板に並べまたオーブンで１０から１５分カリカリになるまで焼く
shinanaです。11年のオーストラリア生活を終えて2015年7月に日本に帰って参りました。今まで覚えた料理を忘れないように記録していこうと思います。料理はもちろん、食材、綺麗なもの/食べ物、コーヒー、旅行、自然に興味があります。http://instagram.com/shinanan108
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