バターと卵は室温に戻しておく。
バナナは潰しておく。
私はナイロン袋にいれて握りつぶします。笑

FPにバターと砂糖を入れ、フンワリと混ざるまで攪拌。
ついで、卵を1個づつ加え、その都度攪拌。
※ざっと混ざる程度。
混ぜすぎないこと。。

牛乳・ラム酒・バニラエッセンス・バナナを加えざっと混ぜる。

粉類を全て加えてガガッと混ぜる。
途中で蓋を開けて周囲の粉をヘラで落としてやり、全体ムラなく混ざるように。。

生地の完成！！

パウンド型にオーブンシートをひいて生地を流し、180度で35分ほど焼く。
今回はシリコンローズで180度26分焼きました。