カリッ★サクッ やわらかぁ～タイ風チキン
そぅーちゃん @cook_40048138
お酒に、浸しておくだけで プリップリッ♪
このレシピの生い立ち
よく行く、タイ料理のお店のメニューの料理を思い出しながら作りました♪
カリッ★サクッ やわらかぁ～タイ風チキン
お酒に、浸しておくだけで プリップリッ♪
このレシピの生い立ち
よく行く、タイ料理のお店のメニューの料理を思い出しながら作りました♪
作り方
- 1
鶏むねは、すじをとり１口サイズに 切り。お酒に、浸しときます。（３０分）
- 2
いんげんを、３等分にし 下湯でしときます。
- 3
鶏むねを、お酒から取り出し キッチンペーパーでささっとふき
、片栗粉をまぶします。
★ビニール袋の中に片栗粉を入れて 鶏を中に入れると 均等に片栗粉がつくよ！ - 4
フライパンを、熱しし
オリーブオイルをいれ 片栗粉をまぶした 鶏を入れます。
両面に 焼き目がついたら ２、下湯でしたいんげんを入れ
良く炒めます。 - 5
4、のフライパンの中に、★ナンプラー★しょうゆ★にんにく★オイスターソースを、かきまぜ 出来上がり♪
コツ・ポイント
★じゃがいもなど入れても美味しいですよ♪
パクチーを添えるとさらに、タイに近づけますよ♪
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外はカリッとして、しっかりした味付けなので食べごたえがあります。ご飯にはもちろん、ビールのおつまみにも大変オススメです。
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