★５分で出来る★イカとピーマンのマリネ
vivaism @cook_40034946
意外な組合せですが、やみつきになります
とにかく簡単♪
冷凍イカでも美味しくできます♪
冷たく冷やしてどうそ♡
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に貰ったので
★５分で出来る★イカとピーマンのマリネ
意外な組合せですが、やみつきになります
とにかく簡単♪
冷凍イカでも美味しくできます♪
冷たく冷やしてどうそ♡
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に貰ったので
アプリでひらく作り方
- 1
イカは皮をむき、食べ易い大きさに切り、塩（分量外）を振っておく
- 2
ピーマンは半分に切り種を取り、2センチ巾程度に切る
ニンニクはスライスか香りを使うだけなら、クラッシュする - 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを加熱
- 4
３．にピーマンを入れ、しんなりするまで炒める
- 5
１．のイカを軽く水で洗い、水気を切って４．へ加える
- 6
イカが硬くならないよう、手早く炒めて、火を切り、ビネガーを加えて完成☆
冷やしてめしあがれ♪
コツ・ポイント
*オイルとビネガーの量は適宜ですが、油:酢を3：1の割合が黄金率です。お好みで調節してください
*ビネガーを加えるとピーマンの色が悪くなるので、気になる場合は食べる直前に加えてください
つくれぽ
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