豚ミンチに●の調味料を全て入れて混ぜます。

①にもやしを入れて手で更に混ぜ合わせます。
もやしが、パキパキ割れるのがイイ感触♪

小さめに（お好み）まとめて、油を引いたフライパンでハンバーグを焼く要領で焼いていきます。

下味がしっかりしていますので、何も付けずにオイシク頂けますが、今日は大根おろしと、小口ネギを付けてみました。