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明太子ソースで簡単もちグラタン
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明太子ソースで簡単もちグラタン-レシピのメイン写真

明太子ソースで簡単もちグラタン

nov28
nov28 @cook_40096819

明太子とお餅は相性バツグン!本当に簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
お餅を消費すべく、適当に作ったらすごくおいしかったので、レシピアップしました。

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明太子ソースで簡単もちグラタン

nov28
nov28 @cook_40096819

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お餅を消費すべく、適当に作ったらすごくおいしかったので、レシピアップしました。

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材料

1人分
  1. 餅 2個
  2. 明太子 1腹
  3. ●牛乳 大さじ2
  4. ●マヨネーズ 大さじ2
  5. ●酒 大さじ1
  6. 厚切りベーコン 1センチ
  7. とろけるチーズ 適量
  8. パン粉 適量
  9. 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    お餅は半分に切り、グラタン皿に並べて、600Wのレンジで1分加熱。

  2. 2

    その間に、ボールに明太子をほぐし、●の材料を全て入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ①でやわらかくなったお餅の上に1センチ角に切ったベーコンを散らし、②の明太子ソースをかける。

  4. 4

    とろけるチーズを全体にまんべんなくかけ、更にパン粉を振りかける。

  5. 5

    1000Wのオーブンで5分ほど焼いたら、仕上げに刻み海苔をトッピングしてできあがり。

コツ・ポイント

たまたま厚切りベーコンがあったから使いましたが、普通のベーコンやウインナーでもいいと思います。

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nov28
nov28 @cook_40096819
2013/01/10 12:09に公開

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