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牡蠣と帆立ときのこのホイル焼き
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牡蠣と帆立ときのこのホイル焼き-レシピのメイン写真

牡蠣と帆立ときのこのホイル焼き

ちこんず
ちこんず @cook_40086009

ホイルに牡蠣・帆立・きのこ類を詰め込んでお酒で酒蒸しする超簡単料理
このレシピの生い立ち
フライパン一つで出来ちゃう簡単メニューからのご紹介♪

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材料

2人分
  1. 加熱用牡蠣 12粒
  2. 帆立 8粒
  3. しめじ・えのき等のきのこ類 適量
  4. お酒 適量
  5. バター 適量
  6. 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    広げたホイルに牡蠣・帆立・きのこを並べひたひた程度のお酒を入れホイルの両端を閉じる

  2. 2

    フライパンの蓋をし中火で10～15分程度蒸し煮する

  3. 3

    最後にバターを入れ塩。コショウで味を調える

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ちこんず
ちこんず @cook_40086009
2011/10/25 07:56に公開

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