厚揚げのコチジャン味噌炒め

Name: 厚揚げのコチジャン味噌炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ豆腐 2枚; もやし １袋; ピーマン 3個; ☆味噌 大さじ2; ☆しょうゆ 小さじ１; ☆砂糖 大さじ2; ☆コチジャン 大さじ１

甘めの味付けだけど、ちょっぴり辛味も入れた味噌で厚揚げ豆腐と野菜を炒めました。ごはんが進む1品です
このレシピの生い立ち
主人が味噌炒めが大好きなので、
安く手に入った厚揚げと一緒に炒めてみました。

材料

厚揚げはあまり小さく切らないほうがいいです。
大きいほうがふわふわな食感がありますよ～。

あおいひめ @cook_40045878

2008/09/26 23:59に公開

３児の子供の母です。いろんなお料理を目で見て楽しんで、また作って楽しんで、食べて楽しんでいます。作ることも食べる事も大好きです。（片付けは苦手ですが(;^_^A ）節約料理に燃えています。安くて美味しい節約料理を考え中です(p*´∀`q笑)

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