卵無し！サクサク型抜きクッキー♪
がんちゃんのお家 @cook_40052418
皆大好きサクサクなクッキーです♪
アーモンドの風味が最高❤クリスマス等のお土産に喜ばれていま～す(^^♪
このレシピの生い立ち
娘のクリスマスイベント用に大量のクッキーが必要だったので、少ない材料で沢山＆すぐ作れるクッキーを考えてみました。
卵無し！サクサク型抜きクッキー♪
皆大好きサクサクなクッキーです♪
アーモンドの風味が最高❤クリスマス等のお土産に喜ばれていま～す(^^♪
このレシピの生い立ち
娘のクリスマスイベント用に大量のクッキーが必要だったので、少ない材料で沢山＆すぐ作れるクッキーを考えてみました。
作り方
- 1
無塩バターを室温に戻しておき、クリーム状になるまで練ります。
- 2
１に砂糖を少しずつ入れながら混ぜ合わせます。
- 3
２にふるった薄力粉とアーモンドプードルを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 4
３の生地をひとまとめにし、ラップで包み冷蔵庫で３０分程ねかせます。
- 5
4～5mm程度の厚さに伸ばし、好きな型で型抜きします。
- 6
１８０℃に余熱したオーブンで１５分位焼きます。
-
- 7
クリスマスのプレゼントとしてラッピングしました！
-
- 8
焼き温度を１７０℃にしチョコと抹茶味を作りました♪娘の友チョコです(^^♪
-
コツ・ポイント
冷凍庫で固めずに型抜きできる扱いやすい生地です。
似たレシピ
-
-
卵不使用だからサクサク☆型抜きクッキー 卵不使用だからサクサク☆型抜きクッキー
卵の分離やグルテン形成に悩まされずクッキーが作れます。調べるとフランス菓子のレシピに近いようです。
クック7U1CWF☆ -
初心者でもサクサク！型抜きクッキー♡ 初心者でもサクサク！型抜きクッキー♡
クッキー初心者の私でも綺麗に型抜きが出来て、お友達にもプレゼント出来るくらいサクサクな味の手作りクッキーが出来ました☻ panvan -
-
-
-
-
-
サクサク～ジャムサンド型抜きクッキー☆ サクサク～ジャムサンド型抜きクッキー☆
アーモンドプードル入りのクッキーはサクサクっとした食感♡型抜きしてジャムを挟んでみました。星型でクリスマス風に☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17840229
