＊あっという間のかぼちゃスープ＊
テン丸 @cook_40086055
ミキサー不要！裏ごしなし！の簡単濃厚スープ♪
かぼちゃの甘みと少しの食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの時、よく作っていました☆
おなかもたまるし、かぼちゃ消費にもってこいです♪
＊あっという間のかぼちゃスープ＊
ミキサー不要！裏ごしなし！の簡単濃厚スープ♪
かぼちゃの甘みと少しの食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの時、よく作っていました☆
おなかもたまるし、かぼちゃ消費にもってこいです♪
作り方
- 1
かぼちゃの皮を取り、薄めにいちょう切りにする。
- 2
かぼちゃを皿に並べ、水を少しかけてラップ。芯が無くなる程度にレンジでチン♪
※やり過ぎでパサパサにならない様に注意！
- 3
かぼちゃをフォークなどで潰す。
- 4
★をレンジで温め、コンソメをやわらかくする。
（完全に溶けていなくてもOK） - 5
潰したかぼちゃを鍋に入れ、牛乳・④のコンソメ水を入れて沸騰させる。
- 6
水少量で溶かした小麦粉（少し固め）を鍋に入れる。
さらに沸騰させる。 - 7
＊バターを入れる場合は最後に入れ、軽く混ぜる。
バターを入れるとコクが出ます♪
- 8
お皿に注ぎ、お好みでパセリをのせて完成☆
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陽だまり日記 -
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