豆腐のネギ餡ホタテ風味
ホタテ風味がいい感じーーー(*^_^*)
ネギの触感も楽しめます!
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ネギソースを作りたかったので(^^)
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ネギソースを作りたかったので(^^)
白ネギは斜めに薄切りにする。
お鍋にごま油を敷き、生姜のみじん切りを炒め、風味が出てきたら白ネギを加えて炒める。
白ネギに少し焦げ目がついてきたら、☆とホタテ缶を汁ごと加える。
沸騰してきたら、お豆腐を入れて煮立たせる。
お豆腐に火が通ったら、お豆腐だけ先にお皿に入れる。
残りに水溶き片栗粉でトロミをつけ、お豆腐にかけたら出来上がり!
白ネギはゆっくり焦げ目がつくぐらいに炒めた方が甘味がでます(^^)
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