いろいろ惣菜パン
フラワームーン @cook_40077402
ぱっぱっぱーっと
いろいろ作ってみました。
このレシピの生い立ち
バターは品薄だし、玉子はないし、、、
あるもので作ったけどおいしかったよ。
自分用の( ..)φメモメモ
いろいろ惣菜パン
ぱっぱっぱーっと
いろいろ作ってみました。
このレシピの生い立ち
バターは品薄だし、玉子はないし、、、
あるもので作ったけどおいしかったよ。
自分用の( ..)φメモメモ
アプリでひらく作り方
- 1
＊をホームベーカリーのケースに入れて、1次発酵までおまかせ。
砂糖とイーストは隣合わせに。水分は少なめ。 - 2
1次発酵終了後、ガス抜き
60グラムくらいに分割して丸めて
ラップとぬれ布巾をかけてベンチタイム
10分 - 3
成形
とにかくいろいろ気ままにしてます。
適当でごめんなさい - 4
二次発酵は35度以下でゆっくり。1.5倍くらいになればOK
- 5
予熱190度
その間牛乳を刷毛でぬります。 -
- 6
190度18分
チーズ爆発(~_~;)
-
- 7
小さいコッペパン
照り塗りが牛乳だから、色合いもあっさり -
- 8
ハムロール
こっちの照りは卵のほうがいいかな？ -
- 9
ウインナーいれました
切り込みいれてケチャップとマスタードかけたら
辛かった(^^ゞ -
- 10
ハムチーズ
やっぱり辛い。 -
- 11
これがいつも失敗するチーズ。
でも大好き♪ -
コツ・ポイント
おばちゃんの家庭パンなのでかなり適当ですが 焼き立ては最高においしいです。
バターは品薄だし、玉子はないし、、、あるもので作ったけどおいしかったですよ。
チーズ爆発～(~_~;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17843146
