卵無し●おからドーナツ
くろねこまたこ @cook_40097852
卵は使わないで豆乳を使って回りさくかり、中ふんわりもちもちの優しい味のおからドーナツが出来ました
このレシピの生い立ち
おからドーナツ作ろーっと思ったら卵が無くて豆乳でやってみたら出来ました
卵無し●おからドーナツ
卵は使わないで豆乳を使って回りさくかり、中ふんわりもちもちの優しい味のおからドーナツが出来ました
このレシピの生い立ち
おからドーナツ作ろーっと思ったら卵が無くて豆乳でやってみたら出来ました
アプリでひらく作り方
- 1
おからは耐熱ボウルに入れレンジで一分チン。そのあと豆乳以外の材料を全部入れヘラで混ぜ合わせる
- 2
混ざり合ったら豆乳を全体にかけながら混ぜる。少しべちょっぽくて大丈夫ですよー(^o^)
- 3
油を小鍋に適量入れます。高さ3㎝ぐらいで大丈夫です
- 4
スプーンを二個用意し、生地をスプーンで掬う。生地の斜面をなだらかにするように丸めて成形していく
- 5
温まった油に落としていき衣の色が変わったらひっくり返す。回して全体的に綺麗な狐色になったらペーパーを敷いた皿に上げる
- 6
この作業を繰り返して、油切りしたら出来上がり!!冷めても美味しいです(^q^)
コツ・ポイント
卵が入ってないので衣は薄い狐色になりますー。甘さ控えめです
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