筋きりした豚肉に塩コショウして、片栗粉を付け、油を引いたフライパンで焼く。

全体に焦げ目が付いたら、いったん皿に取る。

フライパンの油汚れをペーパーで拭き取り、Aの調味料を煮立たせ、豚を戻す。

豚に火が通り、ソースにトロミがついたら出来上がり。