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花とまと

小麦アレルギーになってしまい、米粉を使った料理を作るようになりました。
グレテンフリー、簡単、美味しい・・・がモットーです。

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冬瓜のチーズマカロニ

冬瓜 • ウインナソーセージ • マカロニ • きのこ • とろけるチーズ • 牛乳 • チキンコンソメ • 水
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混ぜて焼くだけ～簡単美味～米粉のクレープ

牛乳 • 米粉 • 卵 • きび砂糖 • 菜種油 • お好みの具材
- １８㎝径８～１０枚分
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牛乳で～生チョコ～ソフトでカロリーオフ

チョコレート • 牛乳 • バター • 洋酒 • ココアパウダー
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ホワイト生チョコ

ホワイトチョコ • 生クリーム • コアントロー • ココアパウダー
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椎茸の肉詰め

椎茸 • 鶏ミンチ • 片栗粉 • チキンコンソメ • 醤油 • 油
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お箸がどんどん伸びる～甘酢漬

大根 • 酢 • 塩 • 砂糖 • しっかりしたビニール袋
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簡単で旨みたっぷり～牡蠣ご飯

米 • 牡蠣 • 乾物 • 白だし • 塩 • 小ねぎ
- ３～４人分
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簡単・美味しい～グリーンスムージー

バナナ • 青菜 • ヨーグルト • 水
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食べやすい～千切りゴーヤの肉巻き

ゴーヤ • 豚バラ薄切り肉 • 塩コショウ
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超簡単～苦くない～ゴーヤの肉詰め

ゴーヤ • 豚ミンチ • スープ • ケチャップ • 生姜すりおろし • 塩胡椒 • 片栗粉
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ご飯がすすむ～胡瓜の中華漬け

胡瓜 • 酢 • 醤油 • 砂糖 • ごま油 • チキンコンソメ • おろし生姜 • 白ゴマ
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簡単～ミルキー味～ホワイト・ショコラ

ホワイトチョコ • 生クリーム • 米粉 • バター • 砂糖 • 卵 • 砂糖
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混ぜて焼くだけ～カロリオフ・チーズケーキ

クリームチーズ • 卵 • 砂糖 • 米粉 • 牛乳 • レモン汁
- 直径１５ｃｍケーキ型
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簡単・濃厚・ガトーショコラ

細かくしたチョコレート • バター • 生クリーム • ココア • アーモンド粉ｏｒ米粉 • 砂糖 • 砂糖 • 卵
- ラミカップ（高さ40・底35・直径110㎜）１５ヶ分
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炊飯器で～簡単さつま芋ご飯

米 • さつま芋 • 酒 • みりん • 塩 • 黒ゴマ
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夏にぴったり～爽やか米粉のフルーツタルト

米粉 • アーモンドプードル • バター • 砂糖 • 卵 • カスタードクリーム • グレープフルーツ
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米粉の簡単シュークリーム

米粉 • バター • 水 • 卵 • カスタードクリーム • お好みでフルーツなど
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米粉のカスタードクリーム

米粉 • コーンスターチ • グラニュー糖 • 牛乳 • 卵黄 • バター • バニラエッセンス
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混ぜるだけ～簡単美味しい～鶏つくね

鶏胸ミンチ • 梅しらすふりかけ
- ２人分
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ホロホロ溶ける～スノーボール

無塩バター • 粉糖 • 米粉 • アーモンド粉 • 飾り用

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