パリッ！プリっ！とろ～♡エビ春巻き
ナオパーク @cook_40044184
子供が大好きエビ春巻き！チーズも入れて大満足な一品です♡
このレシピの生い立ち
息子大好きなエビを使ったレシピを考えてみました。
パリッ！プリっ！とろ～♡エビ春巻き
子供が大好きエビ春巻き！チーズも入れて大満足な一品です♡
このレシピの生い立ち
息子大好きなエビを使ったレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは皮をむき、背ワタを取り、塩でこすり洗い水で洗う。
- 2
フードプロセッサーで白菜をみじん切りにし、塩でもんで水気をしぼる。
- 3
フードプロセッサーにレンコンとエビの半量を入れ、つみれ状になるまで刻む。
- 4
残りのエビは5等分くらいに切り、しょうがはすり下ろす。
- 5
2.3.4と塩、ごま油、しょうゆを混ぜ合わせてたねの出来上がり！
- 6
アスパラガスとスライスチーズは2等分にする。
- 7
春巻きの皮で5のたね、アスパラガス、スライスチーズを巻く。
- 8
フライパンにサラダ油を入れ、揚げ焼きにしたら出来上がり！
コツ・ポイント
白菜の水気はしっかり切ってください。
粗めに切ったエビをいれるのもポイントです。
つくれぽ
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