タマネギたっぷりのさっぱりドレッシング。サラダだけでなく、お肉もおいしい〜このレシピの生い立ち具たっぷりのドレッシングが好きで。
タマネギをあらみじん切りにして、サラダ油で炒める。薄茶色になるまで中火で炒める
タマネギがあたたかいうちに、調味料のすべてを入れまぜる。冷めたら出来上がり。
タマネギがあたたかいうちに、調味料を加えてさますと、味がなじみます。白ワインビネガーは米酢でも○。米酢の場合はタマネギが薄茶色になったら米酢を加えて軽くひと煮立ちすると、酸味がまろやかに。
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