簡単♪手羽元の煮物

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

濃すぎず、淡い味で仕上げて下さい♪
このレシピの生い立ち
母の作る優しい味！を目指しました♪

簡単♪手羽元の煮物

はじめてのつくれぽをする
はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

濃すぎず、淡い味で仕上げて下さい♪
このレシピの生い立ち
母の作る優しい味！を目指しました♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. ★コンニャク（一口大に切る） 1枚
  2. ★人参（乱切り） 1本
  3. ★大根（乱切り） 2分の１
  4. ★れんこん（無くても可） 一房
  5. 鶏の手羽元 6本
  6. ●醤油 大３
  7. ●みりん 大3
  8. ●砂糖 大1
  9. ●塩 少々
  10. ●水 ひたひた
  11. ●だし汁 2分の1ｃ

作り方

  1. 1

    切ったコンニャクは熱湯にさらして、やっぱり切ったレンコンは酢水煮にさらす。（どちらも灰汁抜き）

  2. 2

    鶏の手羽元を鍋で軽く炙り、★の野菜を投入。●を入れてクツクツ煮る。野菜が柔らかくなったら、完成！

コツ・ポイント

大雑把でいいです。味見しながら、完成してください♪うちは薄味を目指してます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059
に公開
簡単！安い旬の野菜と、珍しくない調味料で、ぱぱっと作れる料理を勉強したいです！日記はアホな感じですが、犬まみれでぼちぼち書いています♪のんびりクックの会Ｎo.70です♪…のんびりすぎる昨今です♥
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キュウリとエビのサンドイッチ
  2. 美味しい甘くないコーヒーゼリー
  3. キャベツとカニカマのパリパリ春巻き
  4. ぬって焼く！ズッキーニのツナチーズ焼き
  5. 冷凍揚げ茄子でパッパっと1品
  1. お麩とほうれん草の玉子とじ
  2. 何でも美味しくなっちゃう塩麹♬
  3. 冬瓜のカレー煮
  4. 黄桃入りホットケーキ