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冬瓜のカレー煮
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冬瓜のカレー煮-レシピのメイン写真

冬瓜のカレー煮

gumi327
gumi327 @cook_40048930

冬瓜は淡白な味なのでカレーで煮るとけっこういけますよ。
このレシピの生い立ち
冬瓜が家にあったので作ってみました。

冬瓜は淡白な味なのでカレーで煮るとけっこういけますよ。
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冬瓜が家にあったので作ってみました。

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冬瓜のカレー煮

gumi327
gumi327 @cook_40048930

冬瓜は淡白な味なのでカレーで煮るとけっこういけますよ。
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材料

  • 冬瓜 1/2個
  • ベーコン 3~5枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • カレーパウダー 大さじ3
  • 麺つゆ 50CC
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作り方

  1. 1

    冬瓜の皮をむき、2cmくらいの厚みに切る。ベーコンはせん切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルでベーコンを炒め、次に冬瓜を入れてひたひたのお水で煮る。沸騰したら麺つゆを入れ冬瓜が透き通るまで煮る。

  3. 3

    ②にカレーパウダーを入れて仕上げる。
    味が薄かったら塩等で調整してね

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gumi327
gumi327 @cook_40048930
2011/10/25 03:31に公開

このレシピのキーワード

煮物 カレー ベーコン カレー粉 とうがん

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