海老で♪餃子の皮巻き揚げ

Name: 海老で♪餃子の皮巻き揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 １０尾; 餃子の皮 １０枚; 揚げ油 適量

写真お待たせしました！！小さい海老を大きい皮で巻いたら海老が見えなくなっちゃった。本当は海老がちらっとはみ出た方がかっこいいです。お盆、お正月など、お客様が来た時に必ず作る、簡単な揚げ物です。
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれているのを、私もまねっこ♪

材料

仕上げに振る塩の種類で雰囲気が結構変わります。私はクレイジーソルトが好き。ブラックペッパーもグッド。シュウマイの皮は小さくて薄く、揚げた感じがいまいちなので、必ず餃子の皮を使ってね。

ほまりん @cook_40057688

2007/11/05 13:02に公開

食べるの大好き看護師さん。1日中働いた他に家でもキッチンに立ちっぱなし､座ってる暇なし！幼稚園に通う一人娘と、おいしいものを争う毎日。娘に隠れてつまみ食いして見つかってしまうこともしばしば。夫も食いしん坊＆料理上手！！なのにうちでただ一人、スマートなのはなぜ？？

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