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しっとり濃厚*ガトーバナナ
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しっとり濃厚*ガトーバナナ-レシピのメイン写真

しっとり濃厚*ガトーバナナ

*杢chiha*
*杢chiha* @cook_40094045

混ぜるだけ。なのに、ガトーショコラやベイクドチーズケーキのようなしっとり濃厚でリッチな味わいのケーキが完成しました*
このレシピの生い立ち
ブラック珈琲が大好きな私。珈琲に合う濃厚でしっとりとしたリッチなケーキが食べたくなったので*

混ぜるだけ。なのに、ガトーショコラやベイクドチーズケーキのようなしっとり濃厚でリッチな味わいのケーキが完成しました*
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ブラック珈琲が大好きな私。珈琲に合う濃厚でしっとりとしたリッチなケーキが食べたくなったので*

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しっとり濃厚*ガトーバナナ

*杢chiha*
*杢chiha* @cook_40094045

混ぜるだけ。なのに、ガトーショコラやベイクドチーズケーキのようなしっとり濃厚でリッチな味わいのケーキが完成しました*
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ブラック珈琲が大好きな私。珈琲に合う濃厚でしっとりとしたリッチなケーキが食べたくなったので*

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材料

18cm 丸型 1台分
  1. ☆ベーキングパウダー 3g
  2. ・バター 150g
  3. ・砂糖 100g
  4. ・クルミ 好きなだけ
  5. ・溶き卵 2個分
  6. ・バナナ 3本
  7. ☆薄力粉 150g
  8. ・ラムレーズン 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    【まず始めに】●バター、卵は室温に●バナナはビニール袋に入れもみつぶす●☆を合わせて振るう ●オーブンを170℃に温める

  2. 2

    ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器で1分間よく混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を3回に分けてそのつどよく混ぜる。

  4. 4

    ゴムベラに持ちかえ、☆の粉を一気に加え、ざっくりと混ぜる。(粉っけが残っていてok)

  5. 5

    バナナ、ラムレーズン、クルミを加え、粉っけが無くなるまで混ぜたら型に流し入れる。

  6. 6

    170℃のオーブンで50分焼いたら完成。

  7. 7

    粗熱がとれたらラップで包み冷蔵庫へ。一晩寝かせて翌日からお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

◆バターと卵は冷たいままだと分離してしまうことがあるので、室温に戻してあげて下さい◆

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*杢chiha*
*杢chiha* @cook_40094045
2011/10/25 12:43に公開
*Smileが生まれるたべもの*をテーマに日々、のほほんと作ってぉります(*´з`)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17845555
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