しっとり濃厚*ガトーバナナ
*杢chiha* @cook_40094045
混ぜるだけ。なのに、ガトーショコラやベイクドチーズケーキのようなしっとり濃厚でリッチな味わいのケーキが完成しました*
このレシピの生い立ち
ブラック珈琲が大好きな私。珈琲に合う濃厚でしっとりとしたリッチなケーキが食べたくなったので*
しっとり濃厚*ガトーバナナ
混ぜるだけ。なのに、ガトーショコラやベイクドチーズケーキのようなしっとり濃厚でリッチな味わいのケーキが完成しました*
このレシピの生い立ち
ブラック珈琲が大好きな私。珈琲に合う濃厚でしっとりとしたリッチなケーキが食べたくなったので*
作り方
- 1
【まず始めに】●バター、卵は室温に●バナナはビニール袋に入れもみつぶす●☆を合わせて振るう ●オーブンを170℃に温める
- 2
ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器で1分間よく混ぜる。
- 3
溶き卵を3回に分けてそのつどよく混ぜる。
- 4
ゴムベラに持ちかえ、☆の粉を一気に加え、ざっくりと混ぜる。(粉っけが残っていてok)
- 5
バナナ、ラムレーズン、クルミを加え、粉っけが無くなるまで混ぜたら型に流し入れる。
- 6
170℃のオーブンで50分焼いたら完成。
- 7
粗熱がとれたらラップで包み冷蔵庫へ。一晩寝かせて翌日からお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
◆バターと卵は冷たいままだと分離してしまうことがあるので、室温に戻してあげて下さい◆
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