ふわふわオムじゃが
ケンコウママ @cook_40035634
じゃがいもをすりおろして入れてふわふわ食感♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供がいるので、なんとか食べさせたくて・・・
パクパク食べてくれました(^O^)
ふわふわオムじゃが
じゃがいもをすりおろして入れてふわふわ食感♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供がいるので、なんとか食べさせたくて・・・
パクパク食べてくれました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
【下ごしらえ】玉ねぎ→みじん切り。キャベツ→千切り。ほうれん草→細かく切る。プロセスチーズ→７ミリ角に切る
- 2
玉ねぎとキャベツを耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで４～５分温める
- 3
【２】にほうれん草・プロセスチーズ・かるくほぐしたツナを入れる
- 4
【３】にすりおろしたじゃがいもと卵を入れ、軽く混ぜる
- 5
フライパンにサラダ油をひき、【４】を流し入れ、両面焼く
- 6
皿に盛り、マヨネーズ（もしくは、ケチャップｏｒお好み焼きソース）とあらびき塩・胡椒をふって終わり
- 7
コツ・ポイント
①じゃかいもは入れる直前にすりおろした方がいいです。時間がたつと、茶色くなってしまいます ②焼くときは、弱火でゆっくり。反対側を焼くときは、フライパンを大きなお皿でフタをするようなかんじで逆さまにして、１度大皿に移して、またフライパンに戻すと形よく焼くことが出来ます③キャベツとすりおろしたじゃかいもを抜いて、卵焼き用のフライパンで焼くと「キッシュ」っぽくなり、こちらも美味しいですよ。
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