材料をひたすらぐるぐる混ぜる。私は袋の中で混ぜます。

まるめて、ひらたくして穴をあけて成形。
簡単にドーナツ型になりますよ。

１６０度の油でじっくり狐色になるまで揚げます。
これで完成！

甘さずいぶん控えめ。
私は熱いウチに砂糖をまぶします。

レモン汁と蜂蜜を少量の湯にとかして作ったシロップをしみ込ませても美味☆しっとりドーナツになりますよ。

成形しにくい場合は、手に水をつけてまるめてください。