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σなすのミートパイσσ
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σなすのミートパイσσ-レシピのメイン写真

σなすのミートパイσσ

はもはも
はもはも @cook_40049149

秋茄子はおいしい!さっくさくのパイのうえには、ジューシィーなお肉と とろとろのナス ぺろり争奪戦です(写真はすでに1/4状態。。。)           速攻レシピでも豪華にみえるレシピなので是非試してください♪

このレシピの生い立ち
■なすの救出作戦!ミートパイはよく聞くけれど、それになすを入れてみたら・・・大成功でした!

秋茄子はおいしい!さっくさくのパイのうえには、ジューシィーなお肉と とろとろのナス ぺろり争奪戦です(写真はすでに1/4状態。。。)           速攻レシピでも豪華にみえるレシピなので是非試してください♪

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はもはも
はもはも @cook_40049149

秋茄子はおいしい!さっくさくのパイのうえには、ジューシィーなお肉と とろとろのナス ぺろり争奪戦です(写真はすでに1/4状態。。。)           速攻レシピでも豪華にみえるレシピなので是非試してください♪

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■なすの救出作戦!ミートパイはよく聞くけれど、それになすを入れてみたら・・・大成功でした!

秋茄子はおいしい!さっくさくのパイのうえには、ジューシィーなお肉と とろとろのナス ぺろり争奪戦です(写真はすでに1/4状態。。。)           速攻レシピでも豪華にみえるレシピなので是非試してください♪

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材料

3~4人前(20cmのパイ皿)
  • なす 3本
  • 玉ねぎ 1個
  • ひき肉 150g
  • ◎ナツメグ 少々
  • ◎塩・胡椒 少々
  • トマト缶(カットタイプ) 一缶の半量
  • スライスチーズ 2枚~4枚
  • パイ生地(冷凍でも) レシピID:17834069の1/2を使用
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作り方

  1. 1

    パイ生地はレシピID:17834069をご参照下さい(簡単ですよ)         なす:輪切り(水にさらしておく)玉ねぎ:みじん切り *オーブンを200℃に温めておく。

  2. 2

    フライパンにオイルをひき、水を切ったナスの裏表を少ししんなりするま炒める。 ナスを取り出し、必要ならばオイルを入れ玉ねぎが透明になるまで炒める。

  3. 3

    ひき肉を投入。ぱらぱらにほぐして炒め、赤みがなくなってきたら◎をくわえる。トマト缶・2のナスを加えて、水気を飛ばすようにさらに炒める。

  4. 4

    スライスチーズを手でちぎって入れ、まんべんなく混ざるようにする。
    パイ生地をひいた上に、具をひきつめる。

    オーブン200℃ 25分

  5. 5

    ※今回はかぼちゃの種とか、クコの実をいれてみました。
    食べる時に 時々、かりっとしておいしいです。

コツ・ポイント

■水っぽくならないように、ナスを最初に炒めること                    ■形が残るように、炒めたら取り出すこと

■お好みでにんにくを入れるとまた、イイ感じ~

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はもはも
はもはも @cook_40049149
2007/11/08 13:16に公開
★はもはものレシピに興味をもっていただき有難き幸せを日々感じております。適当ながらお菓子作りが大好きで日々研究と挑戦を重ねています❤  ●※たくさんのコメントありがとうございます❤ 多大なコメント数で、なかなか返答が出来ず心苦しくコメント受付を中断しております。皆様からのレポとっても嬉しく、楽しみに拝見させて頂いてます。
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このレシピのキーワード

パイ なす ひき肉 トマト缶 玉ねぎ スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17846104
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