鶏もも肉とじゃがいものカルボナーラ風★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/MjlFH5V4OsA
ジューシーな鶏もも肉と、ほくほくのじゃがいもを、まろやかでコクのあるカルボナーラ風ソースで包み込んだ一皿！
クリーミーなソースに黒こしょうの香りがアクセントとなり、濃厚ながらも食べやすい味わいに仕上がります♪
仕上げに散らしたパセリが彩りを添え、食卓を華やかに！
ごはんにもパンにもよく合う、手軽で満足感のあるおかずです♪
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
鶏もも肉とじゃがいものカルボナーラ風★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/MjlFH5V4OsA
ジューシーな鶏もも肉と、ほくほくのじゃがいもを、まろやかでコクのあるカルボナーラ風ソースで包み込んだ一皿！
クリーミーなソースに黒こしょうの香りがアクセントとなり、濃厚ながらも食べやすい味わいに仕上がります♪
仕上げに散らしたパセリが彩りを添え、食卓を華やかに！
ごはんにもパンにもよく合う、手軽で満足感のあるおかずです♪
★動画です★
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アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをカットします。
-
- 2
玉ねぎをカットします。
-
- 3
じゃがいもの皮をむいてカットします。
-
- 4
鶏もも肉をカットします。
-
- 5
ボウルに水でぬらしたじゃがいもを入れます。
-
- 6
ふんわりとラップをします。
-
- 7
電子レンジの600Wで8分かけます。
-
- 8
ボウルに★（玉子）を入れます。
-
- 9
★（玉子）を溶いて混ぜます。
-
- 10
ボウルに★（生クリーム・牛乳・粉チーズ・コンソメ・塩・ブラックペッパー）を入れて混ぜ合わせます。
-
- 11
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にします。
-
- 12
フライパンににんにくを入れます。
-
- 13
しばらく炒めます。
-
- 14
炒め終わったら取り出します。
-
- 15
フライパンに皮側を下にして鶏もも肉を入れます。
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- 16
鶏皮に焼き色がつくまでさわらずにしばらく焼きます。
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- 17
鶏もも肉の中まで火が通るまで炒めます。
-
- 18
フライパンにじゃがいもを入れます。
-
- 19
玉ねぎを入れます。
-
- 20
玉ねぎが少ししんなりとなるまで炒めます。
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- 21
フライパンににんにくを入れます。
-
- 22
しばらく炒めます。
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- 23
火を止めてフライパンに★ソースを入れます。
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- 24
鶏もも肉・じゃがいも・玉ねぎを混ぜて★ソースをからめます。
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- 25
うつわに盛り付けます。
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- 26
ブラックペッパーをかけます。
-
- 27
ドライパセリをかけます。
-
- 28
完成です。
-
- 29
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/MjlFH5V4OsA -
- 30
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コツ・ポイント
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