材料をHBにセットしてパン生地コースでスタート。

６等分して少し休ませます。
成形して二次発酵させます。

オーブンを２１０℃にあたため始めます。

二次発酵が済んだら、なるべくたっぷりのお湯で茹でます。（少し砂糖を入れて、ブクブク沸騰しないように弱火で）

片面だいたい３０秒づつ。
オーブンで約12分程度焼きます。お好みの焼色で。