簡単♪♪すき焼き風(^^)/牛肉豆腐

簡単♪♪すき焼き風(^^)/牛肉豆腐-レシピのメイン写真

簡単♪♪すき焼き風(^^)/牛肉豆腐

くろくみん @cook_40097961

牛肉と豆腐があればできる簡単メニュー(*^^)v

ご飯にかけてもいけるし、ご飯がすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
相方の母上伝授レシピPart２（＾－＾）

牛肉と豆腐があればできる簡単メニュー(*^^)v

ご飯にかけてもいけるし、ご飯がすすみますよ♪
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牛肉と豆腐があればできる簡単メニュー(*^^)v

ご飯にかけてもいけるし、ご飯がすすみますよ♪
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材料

4人分ぐらい

牛こま切れ肉（今回は切り落とし使用） 250グラム
豆腐１丁
長ネギ 2分の１本
砂糖大さじ２
★日本酒大さじ２
★しょう油大さじ３
牛脂orサラダ油少々

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作り方

1
●牛肉⇒食べやすい大きさに切る
●豆腐⇒さいの目より少し大きいめに切る
●長ネギ⇒小口切り
●★の調味料を合わせておく
2

フライパンを熱して牛脂（サラダ油）をひき、牛肉をいれて表面をさっと焼く。
3

砂糖を加え、牛肉にまぶすように手早く炒める→豆腐を加え、くずさないように牛肉と一緒に炒める。
4
★の調味料を回しかけ、火を弱火にして味がしみ込むように煮込む。
5

汁が煮詰まってきたら、ネギを加えてサッと煮たてて完成
＼(^o^)／

コツ・ポイント

食べる時に一味唐辛子をかけても美味しいです(^O^)／

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くろくみん @cook_40097961

2010/04/13 13:27に公開

料理修業中です(*^^)vつくれぽやレシピを少しづつ作成します♪ 是非つくれぽしてくれるとうれしいです(^o^)丿

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このレシピのキーワード

肉豆腐すきやき牛細切れ日本酒豆腐長ネギ

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