秋刀魚の赤ワイン煮
しゃぎー @cook_40045300
赤ワインを使用して秋刀魚を煮ました。
フライパンで調味料を入れて煮詰めるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
いつもの秋刀魚を違う食べ方がしたくて。
秋刀魚の赤ワイン煮
赤ワインを使用して秋刀魚を煮ました。
フライパンで調味料を入れて煮詰めるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
いつもの秋刀魚を違う食べ方がしたくて。
作り方
- 1
秋刀魚を半分に切ります。※内臓はそのままです。
- 2
フライパンに調味料を入れ、秋刀魚を入れて中火で汁気が１/3になるまで煮詰めて出来上がりです。
- 3
ワインで内臓を取らず煮詰めるの事で旨味が増すので、新鮮な秋刀魚で作ってね。
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