冷蔵庫にある椎茸、えのき、マイタケなどいろんなキノコをトッピング。このレシピの生い立ち実家の母から教えて貰ったレシピです。
タラは塩こしょうで味をつけておきます。
玉ねぎは千切りにして炒めます。
ホイルにタラがのる部分にマーガリンを薄くのばします。
炒めた玉ねぎ、タラ、キノコをのせて酒を振りかけてから包み、オーブントースターで１０分焼きます。
タラに十分熱が通っていれば身が白くなるのでその状態になればできあがりです。
生のキノコであればだいたい何でも使えます。オーブントースターは新しい物だと熱が強いことがあるので時間に注意して下さい。
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