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明太子きゅうり-レシピのメイン写真

明太子きゅうり

kエンジェルスマイル
kエンジェルスマイル @cook_40098012

お酒のおつまみや、ちょっとしたパーティに
いかがでしょう?
マヨネーズ入りで、子どもも食べやすいですよ!
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった感じのおつまみが出来たらな・・・
こんな感じから作ってみました。

お酒のおつまみや、ちょっとしたパーティに
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マヨネーズ入りで、子どもも食べやすいですよ!
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いかがでしょう?
マヨネーズ入りで、子どもも食べやすいですよ!
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こんな感じから作ってみました。

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材料

  • きゅうり 1本(写真は2本使用)
  • 明太子 2腹くらい
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは5cmくらいに切り、半分に開く。

  2. 2

    スプーンできゅうりにくぼみを入れる。(小さめのスプーンの方がしやすいです)

    • 明太子きゅうり作り方2写真
  3. 3

    明太子は袋(薄皮)から出して、マヨネーズを入れて混ぜる。

  4. 4

    きゅうりのくぼみに③を入れたら、完成☆

コツ・ポイント

明太子は少しレンジで加熱すると、袋から出しやすくなります。 ただし、加熱しすぎないようにして下さい。
きゅうりのくぼみはなくてもいいですが、ないと垂れ落ちるので、ちょっぴり面倒でも頑張って下さいね。

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kエンジェルスマイル
kエンジェルスマイル @cook_40098012
2011/10/25 14:24に公開
いつも参考にさせてもらってます! 特にお弁当を可愛くしてあげるのに、ヒントをもらっています。
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