みりん粕みぞれ鍋-レシピのメイン写真

みりん粕みぞれ鍋

shiroT
shiroT @cook_40097839

みぞれ鍋。みりん粕で作ってみました。コクがありほんのり甘くておいしかったです♪
このレシピの生い立ち
粕汁がよかったので調子に乗ってみぞれ鍋も作ってみました。
冬はぽかぽかと鍋であったまりたいですね。

みりん粕みぞれ鍋

みぞれ鍋。みりん粕で作ってみました。コクがありほんのり甘くておいしかったです♪
このレシピの生い立ち
粕汁がよかったので調子に乗ってみぞれ鍋も作ってみました。
冬はぽかぽかと鍋であったまりたいですね。

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材料

1~2人
  1. みりん粕 100g
  2. 300cc
  3. ダシ(昆布かつお 適当量
  4. 調味料
  5. ○みそ 大さじ3
  6. ○しょうゆ 大さじ3
  7. ○みりん 大さじ2
  8. 具材
  9. 切り身1枚
  10. 白菜 1/8
  11. 豚肉 200g
  12. きのこしめじしいたけ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水を張り、だしをとります。

  2. 2

    ○の調味料を鍋に入れみそは溶かします。

  3. 3

    みりん粕を鍋に入れこれも溶かすよう混ぜます。

  4. 4

    適当な大きさに切った具材を火の通りにくいものから順に鍋に投入します。火が通ったら完成です。

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