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簡単チヂミ風(肉いれすぎ?)♪
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簡単チヂミ風(肉いれすぎ?)♪-レシピのメイン写真

簡単チヂミ風(肉いれすぎ?)♪

yuu522
yuu522 @cook_40091790

ニラといえばチヂミ
旦那さまに好評でした(*´∀`*)
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ニラの消費にはチヂミ。

ニラといえばチヂミ
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yuu522
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旦那さまに好評でした(*´∀`*)
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材料

26cmフライパン2枚
  • 豚ひき肉 250g
  • ★酒 大1
  • ★しょうゆ 大1
  • ★しお 適量
  • ★こしょう 適量
  • ニラ 2/3袋
  • 白ネギ 1本
  • じゃがいも 1個
  • ☆小麦粉 160g
  • ☆たまご 2個
  • ☆水 150ml
  • ☆みりん 大1
  • ごま油 適量
  • つけだれ(醤油・オタフクソース) 1:1
  • キムチの素 大1
  • スライスチーズ 2まい
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作り方

  1. 1

    ニラは4センチ程、白ネギは斜めに、じゃがいもは千切り
    豚ひき肉に★を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れニラ、白ネギ、じゃがいも、キムチの素、豚ひき肉、スライスチーズをちぎって入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱し②を半量入れ2~3分ほど焼く。裏返してフタをし、2~3分焼く。

    • 簡単チヂミ風(肉いれすぎ?)♪作り方3写真
  4. 4

    粗熱がとれたら、好きな大きさに切る。
    つけダレをかけて完成。

コツ・ポイント

キムチの素より、キムチを入れたかったけど、食べてきらしてたので、キムチの素を入れました。(-_-;)

ポン酢で食べてもおいしいよ~。
マヨもかけて~。

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yuu522
yuu522 @cook_40091790
2011/10/22 05:15に公開
旦那様と女の子二人のママです。育児&料理に頑張ってます。最近おやつ作りに(簡単で美味しいのを作ってまーす。)岡山在住~(^^♪毎日をのんびり過ごしてま~す(-^〇^-)
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このレシピのキーワード

ニラ じゃがいも 豚ひき肉 卵 酒 小麦粉 スライスチーズ 長ネギ

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