ハーブとガーリックの香りが食欲をそそります♪このレシピの生い立ちお魚料理のレパートリーを増やしたくて考えました☆
サバは骨を取り除き 塩コショウし小麦粉をまぶす
フライパンに油を入れ サバの両面を焼いておく
耐熱容器に薄く油をひき サバの皮の面を下にしてのせる
みじんぎりにしたにんにく ハーブミックス パン粉 塩コショウを合わせ ３のサバの上にのせる
オリーブ油を少量 ４の上にかけ ２２０℃のオーブンで１０分ほど焼くレモンをしぼって出来上がり
お好きなフレッシュハーブをみじん切りにして入れても大丈夫です♪
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