新玉ねぎが甘い！イタリアンハーブとガーリックが香るシンプルなおつまみです。このレシピの生い立ちワインのおつまみを考えました。
新たまねぎは食べやすく切る。じゃがいもは良く洗ってレンジ600wで2，3分かけて柔らかくして食べやすく切る。
フライパンにオリーブ油をしき薄切りにしたニンニクを入れて火をつけ、香りを引き出したら玉ねぎ、じゃがいもを炒める。
じゃがいもに少し焦げ目が付いたらタコを入れて、塩とハーブを入れ、耐熱皿に移しチーズを乗せて溶けるまで焼いたらできあがり！
新たまねぎはあまり炒めすぎないほうが美味しいですよ！
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