もやしのピリ辛甘酢和え
こってりメインの時はサッパリ副菜で
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よく作る副菜の一品です
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よく作る副菜の一品です
もやしはヒゲをとり、ひと茹でし、きゅうりはもやしと同じ長さに千切りにしておく
もやしはよく搾り、○を合わせたものにきゅうりと和えて冷蔵庫で冷やす
簡単安い副菜です。辛いのが苦手なお子様は豆板醤抜きで。めんつゆは醤油でもOK。我が家は和え物はめんつゆの方が人気なのでめんつゆにしてます。ささ身を入れてボリュームアップしても美味しいです。
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