アスパラは洗って加熱出来る保存袋などに入れて５００ｗ程度の電子レンジで１分加熱する。

豚薄切り肉をこのようにクルクル重ならないように巻いていく。塩胡椒を軽くふる。

フライパンにオリーブオイルをひいてお肉にこんがり焼き目が出来る程度に中火でソテーする。

器に盛って白胡麻やお好みで粉チーズをアクセントにかけて完成です。今日は三つ葉を添えました。