キャベツは３～４ｃｍ位のザク切りにして、ウインナーは斜めに切っておく。※ニンジンなどもあれば一緒に炒めると彩が良い。

油をひいたフライパンでキャベツとウインナーを炒める。キャベツがしんなりしてきたら、卵を入れて混ぜるようにして炒める。

卵が全体に混ざったら塩コショウで味を調える。

炒めた材料をお皿に盛ってから、マヨネーズとおしょうゆを加えて混ぜ合わす