見た目は良くないですが、白米がおいしくいただけます。このレシピの生い立ち立派な大根菜がもったいなくて作りました
大根菜はみじん切りにする。
鍋にごま油を熱し、大根菜を炒める。初めは溢れそうになりますが、しんなりするので大丈夫です。
しんなりしたらかつお節以外の調味料を入れて、ある程度水分が減るまで炒め煮にする。
最後にかつお節を混ぜて完成！
甘めがいい方は少しお砂糖を追加してください。
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