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かぶの葉☆洋風ふりかけ
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かぶの葉☆洋風ふりかけ-レシピのメイン写真

かぶの葉☆洋風ふりかけ

☆みなもも☆
☆みなもも☆ @cook_40072452

ホカホカご飯にたっぷりかけて♪野菜たっぷり食べられます(*^_^*)1才半息子もバクバク♪
このレシピの生い立ち
かぶの葉でふりかけ作り♪いつもと一味変えて洋風にしてみました☆

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☆みなもも☆
☆みなもも☆ @cook_40072452

ホカホカご飯にたっぷりかけて♪野菜たっぷり食べられます(*^_^*)1才半息子もバクバク♪
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材料

3人分くらい
  • ○かぶ (小さめ3つ)
  • ○かぶの葉 (食べたいだけ)
  • ○にんじん (1本)
  • ○コーン (2分の1缶)
  • ○白ゴマ (少々)
  • ●塩、こしょう (少々)
  • ●コンソメ (小さじ2)
  • ●お好みでバター (少々)
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作り方

  1. 1

    かぶ、かぶの葉は小さめに。にんじんはみじん切りに切る。

  2. 2

    フライパンに油(オリーブ油おすすめ)を熱したら、にんじんとかぶ、かぶの葉を炒める。

  3. 3

    油が回ったら、酒を入れてふたをして少し蒸らす。(シャキシャキがお好みの方は省略してね)

  4. 4

    コーンを汁も一緒に入れて、にんじんがしんなりしたら、コンソメ、塩、こしょうで味付け。

  5. 5

    水分がなくなるまで炒めます。仕上げにお好みでバターをからめて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単で美味しいです(^-^)gコンソメに塩気があるので、味見しながら塩、こしょうを足して下さい☆
かぶの葉はたくさん入れてもしんなり少なくなります☆小さなお子さんには柔らかめに野菜に火を通すと食べやすいです♪

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☆みなもも☆
☆みなもも☆ @cook_40072452
2010/04/13 15:20に公開
クックパッドを始めてから毎日のお料理作りが楽しくなりました♪皆さん、素敵なレシピをありがとうございます!クックパッド大好き♪
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