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簡単ドライ☆カレー
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簡単ドライ☆カレー-レシピのメイン写真

簡単ドライ☆カレー

runaboo
runaboo @cook_40057563

すぐにできちゃっておいしい!
自慢の料理のひとつですw
合いびき肉でもOK!
このレシピの生い立ち
自分なりにアレンジを繰り返して簡単でおいしいドライカレーを作りました。

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runaboo
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自慢の料理のひとつですw
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材料

3人分
  1. 牛ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 2個
  4. バター 大さじ2
  5. カレー粉 大さじ1/3
  6. 塩 ひとつまみ
  7. コンソメ 8g
  8. お湯 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンはみじんぎりにしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、①がしんなりするまで炒めてから、牛ひき肉を入れ、火が通るまで炒める。

  3. 3

    ②にカレー粉と塩を入れ、お湯に溶かしたコンソメを入れ、少し煮る。

  4. 4

    あつあつのごはんにかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ごはんはバターライスにしてもおいしいですが、うちでは手間をはぶいてそのままごはんにかけてます。
また、牛ひき肉が売ってないときは牛70%、豚30%のひき肉で作ってます。
にんじんを入れてもおいしいよ!

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runaboo
runaboo @cook_40057563
2010/04/10 04:42に公開
 普通の主婦です!一歳の娘がいます♡ ほぼ毎日取り分けメニューしか作ってません^^; 主婦暦まだ浅いので、毎日が勉強・・! 栄養面をちゃんと考えて、おいしい料理をつくれる母になりたい!
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