豚のあっさり鉄板焼
レモンで豚肉の臭みを取り、ポンズと大根おろしで又々さっぱり頂けます
このレシピの生い立ち
後ひく美味しさです
ご飯が進む
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り、
繊維を切る様に薄切りにする - 2
豚肉は ロースでも バラでも良いので 食べやすい大きさに切る そのままの大きさでもOK
私は バラ(笑) - 3
バットに玉ねぎと豚肉を ミルフィーユみたいに 交互に重ね合わせてレモン汁を上から まんべんなくかけて 20〜30分 置く
- 4
豚肉を漬けている間に
一緒に焼く、もやし・なすびなど
（お好みの野菜を）用意しておく - 5
後は、つけた豚肉や野菜を 普通にホットプレートで焼くだけ
- 6
たれは
大根おろしを たくさんすって 青ネギもたくさん切ってポン酢につけて頂きます
コツ・ポイント
レモンが無ければ ポッカレモンでOK うちでは もちろん…
ポッカレモンです
ポン酢の代わりに 醤油に変えても 美味しかった
かけ過ぎには注意
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17849898
