コーラで牛すじの煮込み☆簡単☆

コーラで牛すじの煮込み☆簡単☆

CKM @cook_40087621

おつまみにどうですか？圧力鍋なくてもプリプリに出来ますよ(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
以前、鶏手羽元をコーラで煮てほろっと出来たので、牛すじも、ぐーなのでは？と思いまして☆

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コーラで牛すじの煮込み☆簡単☆

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以前、鶏手羽元をコーラで煮てほろっと出来たので、牛すじも、ぐーなのでは？と思いまして☆

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材料

牛すじ 150〜200㌘
コーラ 500㍉㍑
醤油お好みで
生姜適量

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作り方

1

沸騰したお湯に筋を入れて灰汁をすくいとる。ザルにすじをあげる
2

コーラ、生姜、すじを火にかける。
沸騰したら弱火に。
3

煮汁が半分ぐらいに減ったら醤油をいれる。まだまだ煮詰めるので薄味で！
4

煮汁がほとんどなくなり、とろみがついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

焦げないように油断禁物

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