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残った天ぷら de 天丼
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残った天ぷら de 天丼-レシピのメイン写真

残った天ぷら de 天丼

chulmai
chulmai @cook_40098086

残った天ぷらで翌日はお手軽天丼♪
このレシピの生い立ち
天ぷらの翌日に残った天ぷらで母がよく作ってくれた思い出の一品。

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残った天ぷら de 天丼

chulmai
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材料

2人分
  1. 残った天ぷら 適量
  2. ●水 150cc
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ2~3
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●だしの素(粉末 or 顆粒) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンに●を全て入れ、一煮立ちさせる。

  2. 2

    そこに天ぷらを入れる。天ぷらが温まったら火を止める。

  3. 3

    丼にご飯をよそい、2をご飯の上にのせる。

  4. 4

    ☆風味付けにご飯に煎りゴマを混ぜても良い。

コツ・ポイント

市販のめんつゆの素があればそれで代用できます。醤油の量はお好みで調整してください。

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chulmai
chulmai @cook_40098086
2010/04/11 13:24に公開
幼少期から父の仕事で国内外たくさん転勤(転校)をしてきました。各地で食べた美味しいものを自分で作れるようになりたいと研究中!2011年男児誕生、2013年女児誕生、2018年女児誕生。育児に奮闘しながら、近い将来、子どもたちとお菓子作りを楽しむ余裕が欲しいと熱望する日々です。
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