あずきクリーム☆クラッカー

クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602

クラッカーの塩味と、あずきクリームの甘さが最高!
これははまります(≧▽≦)
おやつに、おつまみに☆
このレシピの生い立ち
あずきクリームが余っていたときに、思いつきました(o^-')b
塩×あずきがベストマッチ!

あずきクリーム☆クラッカー

クラッカーの塩味と、あずきクリームの甘さが最高!
これははまります(≧▽≦)
おやつに、おつまみに☆
このレシピの生い立ち
あずきクリームが余っていたときに、思いつきました(o^-')b
塩×あずきがベストマッチ!

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材料

  1. クラッカー 食べたいだけ
  2. 余っているホイップクリーム 適量
  3. ゆであずき 適量
  4. 砂糖 お好みで
  5. あずきクリームをたくさん作る場合
  6.  ●生クリーム 100cc
  7.  ●ゆであずき 100g
  8.  ●砂糖 1缶(約200g)

作り方

  1. 1

    ホイップクリームとゆであずきと砂糖を混ぜ、クラッカーに載せて完成!

  2. 2

    ☆あずきクリームをたくさん作る場合☆生クリームをしっかり泡立て、汁気を切ったゆであずきと砂糖を混ぜます。

コツ・ポイント

ホイップクリームやあずきは、何かに使ったあまりで十分です。生クリームやあずき缶を開けてたくさん作る場合は、残ったあずきクリームは食パンにつけたり、スポンジケーキに挟んだり、いろいろ楽しめます♪

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クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602
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クックパッドを初めて早15年目。その間、野菜ソムリエや食育インストラクターの資格を取ったり、自分のレシピを書籍で紹介してもらえたりと、少しずつ前に進めている気がします。かつて「今は大学での勉強が忙しくて、趣味の時間も満足に取れずストレスのたまる毎日ですが、お料理だけは譲れない♪」…そんな紹介文で始めた「クレオパトラのキッチン」。私のレシピやブログが、少しでも皆さんのお役に立てば幸いです!
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