冷凍うどん袋から出して、ラップに包み皿の上に乗せ、６００Ｗで３分３０秒チンします。チンしたら水で洗ってほぐします。

玉ねぎは薄切り、ピーマンは食べやすい大きさに切って、ウィンナーは２cmくらいの斜め切り。

フライパンに油をひいて、玉ねぎとピーマンを先に炒め、玉ねぎがしんなりしたらウィンナーを入れ塩コショウする。

先に大さじ１分のケッチャップを入れ炒め、味がついたらうどんを入れて、残りのケッチャップの分量を入れ、炒めたら出来上がり。