うちのそば飯
まぶたん @cook_40038371
焼きそば用のそばが残った時はコレ!
ガッツリいっちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
じつは、そば飯があまり好きではなかったのですが、自分流に作ってみたら意外とイケる!
なんて、今では我が家の定番メニューです。
うちのそば飯
焼きそば用のそばが残った時はコレ!
ガッツリいっちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
じつは、そば飯があまり好きではなかったのですが、自分流に作ってみたら意外とイケる!
なんて、今では我が家の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はみじん切り、お肉は１㎝くらい、そばは適当に刻んでおきます。
フライパンに少しサラダ油をひいて、豚肉を炒ます。 - 2
豚肉の色が変わったら野菜も加えます。
野菜がしんなりするまで炒めたらバターを加え、ご飯とそばを加えます。 - 3
全体に混ざるように炒めながら塩コショウします。☆はあれば加えます。ない時は少ししっかり目に塩コショウしてください。
- 4
マヨネーズを加えて全体に混ぜ、ご飯が綺麗にほぐれてきた所でウスターソースを加え混ぜます。
- 5
お好み焼きのソースを加えて全体にしっかり混ぜ、色がついたところで粗挽き胡椒を加え混ぜます。
- 6
皿に盛り小さく刻んだカイワレをふりかけて出来上がり!
コツ・ポイント
大さじ１のマヨネーズが隠し味❤刻んだカイワレもピリッとアクセントになって美味しいです。お好みで少しニンニクとか入れてもいいと思います。
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