材料はこのように切りそろえます。パンは、５ｍｍ角くらいに小さく切ってください。きのこは食感が残る程度大きめに。

フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、野菜類をいためます（ほうれん草除く）やや火が通ったら、ウインナーを入れます

２にきつめにしお、こしょうをして、コンソメを入れます。最後にほうれん草を入れ、ぱぱっと炒めて火を消します。

クッキングシートを敷いた型にパン（1/2）を敷き、3.４の各1/2の量を入れます。

このような状態になります。この上に、チーズを分量の1/2入れます。そして、５と同様に具と液を入れます。

最後にミックスチーズを乗せて、イタリアンパセリを散らして、190度のオーブンで約30分焼きます。

このように出来上がります。冷まして、8等分します。

仕上げに、パセリ、パルメザンを振りかけていただきました。