バナナのババロア♡

せつみか
せつみか @sf0421

豆腐とヨーグルトが入ったヘルシーなババロア♪
とってもなめらかです。
2014.5.26。話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで素材を活かしたスウィーツを考えて作ってみました。

バナナのババロア♡

豆腐とヨーグルトが入ったヘルシーなババロア♪
とってもなめらかです。
2014.5.26。話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで素材を活かしたスウィーツを考えて作ってみました。

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材料

  1. バナナ 2本(150~160g位)
  2. 豆腐木綿・絹 どちらでも) 200g
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ヨーグルト 100g
  5. ゼラチン 5g
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    ゼラチンは水で溶き、レンジに1分かけて透明になるまで溶かす。

  2. 2

    フードプロセッサーに☆印を全部入れるか、バナナと豆腐を裏ごして残りの砂糖を混ぜてペースト状にする。

  3. 3

    手順2と1のゼラチンとヨーグルトをよ~く混ぜ合せる。

  4. 4

    カップに振り分け、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです。トッピングはお好みで。勿論、そのままでも充分ですよ。

  5. 5

    固まると自然と2層になります。

  6. 6

    2014.5.26。
    話題入りしました。

コツ・ポイント

豆腐、ヨーグルトの水切りは必要ありません。
時間が経つと表面の色が変わりますが、中は真っ白です。

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せつみか
せつみか @sf0421
に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会 会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で~す♫B型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26 関東連合No.7 Mビーンズの会~いっしょに~No.4
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